芒种,又名“忙种”,是二十四节气之第九个节气,夏季的第三个节气,干支历午月的起始。斗指巳,太阳黄经达75°,于每年公历6月5-7日交节。芒种,是“有芒之谷类作物可种”的意思。这个时节气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大,适宜晚稻等谷类作物种植。
芒种养生
俗语云:“春争日,夏争时。”这是说芒种时节农民抢收抢种须争分夺秒,其实芒种养生也要“争时”。中医认为,芒种时节衣食住行需注意“养心健脾,避暑护阳”。
1.【芒种穿衣】
芒种时节,宜着宽松、浅色的衣服。暑热难当,人易出汗,衣衫要勤换勤洗,做到“汗出不见湿”;勤洗澡,使“阳热”得以发泄,但须注意的是,出汗后不能立即冷水冲澡。
2.【芒种睡眠】
夏三月,宜夜卧早起,即要养成早起且不过度晚睡的好习惯,做到不熬夜。成年人每天的睡眠时间不少于8小时,儿童和青少年则需更多。夏日昼长夜短,“春困夏乏秋打盹”,夏日的中午,花半小时来个“午后小憩”,可迅速消除暑天的疲劳。
3.【芒种出行】
芒种时节暑热气盛,室外劳作行走必须注意避暑防晒,外出活动尽量避开高温的时间。如遇轻度中暑,应及时转移至阴凉通风环境,解开衣扣散热,将冷毛巾、冰水袋放于颈部、腋窝等处以帮助散热,还可服些防暑之品,在太阳穴、额部按揉并涂擦清凉油之类。必要时及时就医诊治。
芒种饮食
中医认为,夏三月饮食宜清补,多食谷物蔬菜瓜果,少食肥甘油腻。特别是芒种时节气候炎热,人体新陈代谢加快,汗易外泄,耗气伤津,常使人感到身体困乏,没有食欲,出现“苦夏”现象,故饮食更应注重调养脾胃,祛暑除湿,益气生津。
在果蔬中,尤其推崇“瓜族”,如苦瓜、青瓜、冬瓜、木瓜、西瓜、香瓜等。此外,粥也是夏季最适宜饮食之一,可将绿豆、莲子、荷叶、芦根、扁豆等加入粳米中煮粥食用,起到健脾胃、祛暑热的功效。
五叶芦根饮
材料:藿香叶、薄荷叶、荷叶各3g,枇杷叶、鲜芦根、佩兰叶各30g,冬瓜60g,白糖适量;
制法:将上料洗净,先以枇杷叶、冬瓜共煎汤代水约500毫升,再加入其他药同煎10分钟,调入白糖即成;
功效:芳香化湿、健脾醒胃。
丝瓜粥
材料:鲜丝瓜1条,粳米100g,白糖少许。
制法:将鲜丝瓜去皮和瓤(嫩者可不去瓤);粳米淘洗干净备用。将粳米放入锅内,鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米的块状,放入锅内,加入适量清水,置武火上烧沸,再用文火煮熟成粥,加入白糖即成。
功效:清热解毒、凉血通络、滋润肌肤。
传统习俗
1.送花神:农历二月二花朝节上迎花神。芒种已近五月间,百花开始凋残、零落,民间多在芒种日举行祭祀花神仪式,饯送花神归位,同时表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会。
2.安苗:安苗系皖南的农事习俗活动,始于明初。每到芒种时节,种完水稻,为祈求秋天有个好收成,各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,然后用蔬菜汁染上颜色,作为祭祀供品,祈求五谷丰登、村民平安。
3.打泥巴仗:贵州东南部一带的侗族青年男女,每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天,新婚夫妇由要好的男女青年陪同,集体插秧,边插秧边打闹互扔泥巴。活动结束,检查战果,身上泥巴最多的,就是最受欢迎的人。
4.煮梅:在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。
穴位养生
芒种是驱寒的好时机,以下三个穴位止胃痛、驱胃寒,宜常练习以养护胃气,防治胃病。
点中脘:位于前正中线上,脐上4寸。用食指和中指并在一起点按1分钟,中脘穴处会有发热的感觉。
开四门:四门指的是肝经的最后两个穴位一一章门和期门,人体左右各两个。用双手掌根推揉两肋至发热,可以调治脾胃不和,并能缓解紧张、焦虑的情绪。
揉心窝:心窝在中脘穴以上、胸骨以下的位置。双手交叠,用掌根按揉,顺时针、逆时针各揉36圈以上。